La pasqua 2012 in Campania non solo tradizione ma anche turismoLa pasqua 2012 in Campania è piena di colori e sapori tipici una vera occasione per visitare questa regione dai mille colori. La tradizione religiosa della Pasqua in Campania affonda le sue radici nei tempi antichi, quando l'intensa fede delle sue genti si manifestava in processioni emozionanti e coinvolgenti. La popolazione si è tramandata per secoli rituali antichi, che rendono le festività religiose come la Pasqua occasioni straordinarie per immergersi in un'atmosfera affascinante e suggestiva. Ma la Pasqua offre anche l'opportunità per apprezzare i dolci tipici del Cilento, per un'intensa esperienza di sapori e profumi. In Campania a Pasqua è festa soprattutto a tavola, le tradizioni culinarie sono molto ricche e diversificate da città a città. In particolare, nel caso di feste sentite come la Pasqua, si producono tantissime varianti di piatti tradizionali, dolci e Pastiera napoletana, questo dolce Tipico napoletano, a base di grano ammollato precedentemente e poi cotto in latte e zucchero, a base di ricotta, uova, latte, essenza di fiori d'arancia, è senz'altro il capolavoro della pasticceria napoletana. Di per se stesso potrebbe essere un pranzo ed il suo torto è proprio quello di arrivare alla fine del pranzo di Pasqua, quando si è già mangiato troppo; ma mangiarla verso mezzogiorno, una bella fetta di pastiera morbida, bionda, cremosa, profumata di primavera e di vaniglia, non si commetterà mai più bel peccato di gola! E' forse per tutto questo che non bisogna mancare in questa festività in Campania. |
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